Jack Daniel’s Bold & Spicy je součástí exkluzivní série Tennessee Travelers, která vzdává hold touze Jacka Daniela objevovat svět a přinášet svou whiskey do všech jeho koutů. Tato specifická varianta sází na vysoký obsah žita (Rye) v poměru 70 % žita, 18 % kukuřice a 12 % ječmenného sladu. Právě vysoký podíl žita v kombinaci s vysokým obsahem alkoholu vytváří onen „odvážný a kořenitý“ profil, který dal lahvi jméno.

Stejně jako každá whiskey z rodiny Jack Daniel’s, i Bold & Spicy prochází procesem „Charcoal Mellowing“, tedy filtrací přes dřevěné uhlí z javoru cukrodárného. Tento krok je klíčový, protože i při vysokém obsahu alkoholu 53,5 % zajišťuje, že výsledný destilát není agresivní, ale krásně hladký. Zrání probíhá v ručně vyráběných sudech z amerického bílého dubu, které byly pro tuto edici pečlivě vybrány, aby podpořily její robustní charakter.

Tato 0,5l edice byla původně určena výhradně pro cestovní trh (Travel Retail), což z ní dnes činí vyhledávaný kousek pro sběratele a milovníky intenzivnějších whiskey. Je to ideální volba pro ty, kteří si rádi vychutnají whiskey s kapkou vody, jež otevře další vrstvy její bohaté a kořeněné aromatiky.

Zajímavost o značce
Řada Tennessee Travelers připomíná, že Jack Daniel začal svou whiskey prodávat za hranice Tennessee už koncem 19. století, a to i přes tehdejší obrovské logistické potíže; dnes se značka prodává ve více než 170 zemích světa.