Páté vydání limitované řady Master Distiller Series je věnováno Franku Bobovi, který vedl palírnu v Lynchburgu v letech 1966 až 1988. Právě pod jeho vedením zažil Jack Daniel’s nevídanou expanzi. Frank Bobo byl mistrem balance – dokázal udržet řemeslnou poctivost výroby v malém městě Lynchburg i ve chvíli, kdy poptávka po této whiskey raketově rostla po celém světě. Jeho odkazem je konzistence, díky které chutná Jack Daniel’s stejně skvěle v Tennessee i v Tokiu.
Tato whiskey prochází klasickým procesem filtrace přes dřevěné uhlí z javoru cukrodárného ještě předtím, než se uloží k odpočinku do vlastnoručně vyráběných sudů. Edice No. 5 těží z o něco vyššího obsahu alkoholu (43 %) oproti standardní řadě, což dává vyniknout komplexnějším chuťovým vrstvám, které Frank Bobo tak pečlivě střežil. Každá láhev je individuálně číslována, což podtrhuje její exkluzivitu v rámci této limitované řady.
Zajímavost o značce
Frank Bobo nikdy nepodlehl tlaku na urychlení výroby. I přes obrovský nedostatek zásob v 70. letech trval na tom, že whiskey se bude pít, až když bude „ready“, a ne dříve. Říkal: „Raději budeme žádat lidi o trpělivost, než abychom se museli omlouvat za kvalitu.“
LMIV & Doplňkové parametry