Absinthe Jade V.S. 1898 je výsledkem pečlivé práce T.A. Breauxe a jeho týmu z Jade Liqueurs, kteří se rozhodli oživit legendární absint C.F. Berger 65° Verte z období Belle Époque. Díky analýze dochovaných lahví a použití původních destilačních zařízení se podařilo vytvořit nápoj, který věrně odráží chuť a charakter absintů z přelomu 19. a 20. století.?Tento absint je destilován ve Francii v tradičních měděných kotlích a vyráběn z pečlivě vybraných bylin, včetně pelyňku, anýzu a fenyklu. Výsledkem je nápoj s jasně zelenou barvou, komplexním aroma a bohatou chutí, která kombinuje bylinné tóny s jemnou sladkostí a dlouhým, hřejivým závěrem.?

Jade V.S. 1898 je nejen poctou historickému absintu, ale také důkazem, že tradiční metody a receptury mají své místo i v moderní době. Doporučuje se podávat tradičním způsobem s ledovou vodou a cukrem, aby vynikla jeho komplexnost a jemnost.