Rudolf Jelínek Černý rybíz patří do kategorie pravých ovocných destilátů, které se ve Vizovicích vyrábějí pouze v omezeném množství. Na rozdíl od běžných likérů zde není přidán žádný cukr ani aromata; veškerá chuť pochází z čistého kvasu zralých plodů černého rybízu (Ribes nigrum). Vzhledem k tomu, že černý rybíz obsahuje méně cukru než švestky nebo hrušky, je k výrobě jednoho litru tohoto 42% destilátu zapotřebí značné množství ovoce, což jej řadí mezi nejvzácnější produkty v portfoliu značek.

Proces výroby zahrnuje řízené kvašení a následnou trojstupňovou destilaci, která probíhá v měděných kotlích. Tato metoda umožňuje oddělit nežádoucí látky a zachovat maximum esenciálních olejů, které jsou pro rybíz tak typické. Po destilaci nápoj odpočívá v nerezových tancích, aby došlo k harmonizaci a zjemnění chuti, aniž by byla ovlivněna čirost nebo aroma vlivem dřeva.

Tento produkt je prezentován v tradiční láhvi typu „budík“, která je pro značku Rudolfa Jelínka ikonická již od dob první republiky. Menší objem 0,2 l v dárkové krabičce je ideální jako pozornost pro sběratele nebo jako degustační vzorek pro ty, kteří chtějí prozkoumat rozmanitost vizovických destilátů za hranice klasické slivovice.

Láhev typu „budík“ byl původně navržen tak, aby připomínala kapesní hodinky, a stala se symbolem prémiovosti, kterou rodina Jelínků vyvážela do celého světa, včetně náročného trhu v USA.