Navazující ročník limitované série destilátu vyráběného z vlastních sadů společnosti. Vizovická slivovice je spojením úsilí jelínkovských mistrů, dokonalého pálení a přirozeného zrání po dobu přesně 365 dnů. Každý nový ročník Vizovické slivovice je uveden na trh při příležitosti konání Jelínkova vizovického koštu. Nejlepší odrůdy z našich sadů se staly základem pro Vizovickou slivovici 2011. Krásnou zlatavou barvu a plnou ovocnou chuť získala Vizovická slivovice díky dokonalému pálení, přirozenému zrání po dobu přesně 365 dnů a sušeným švestkám, které byly do slivovice přidávány během zrání. K prodeji je připravena limitovaná série 5 004 kusů lahví padesátiprocentního destilátu o objemu 0,7 l. Každá láhev je opatřena ručně psaným pořadovým číslem a korkovým uzávěrem s voskovou pečetí. Vizovická slivovice nejlépe rozvine svoji chuť a vůni při pokojové teplotě. Při podávání je vhodné přidat do panáka sušenou švestku, která zvýrazní chuť sušených švestek použitých při zrání.