Reserva de la Familia Extra A?ejo získává svou komplexní chuť v důsledku propracovaných procesů stárnutí. Po odpočinku v sudech z francouzského a amerického dubu jsou tekutiny odborně namíchány Master Distillerem Alexem Coronadem.
Barva: Tmavě jantarováAroma: Dub, mandle, jablka, olivy a skořiceChuť: Jeho komplexnost se vyznačuje bohatým dubem, praženými mandlemi, vanilkou a skořicí
Již více než 250 let vyrábí Jose Cuervo tequilu z největších agáve na světě. Její cesta začíná v polích na okraji sopky Tequila. Po deseti až dvanácti letech zrání se rostliny agáve sklidí a jejich jádra, neboli „pi?as"", se pošlou do palírny La Roje?a. Tam se opékají, melou a rozbíjejí. Výsledný extrakt se umístí do fermentačních nádrží. Nakonec se dvakrát destiluje.