Kagor je označován za elexír mládí a zdraví, dodává se i na britský královský trůn.

Kagor je unikátním vínem, které vzniklo na objednávku ruské pravoslavné církve za cara Petra Velikého kolem roku 1700 . Původně pocházelo z jihofrancouzského města Cahors (odtud i jeho název Kagor), kde se vína podobného charakteru vyrábí od 13. století. Rusové v tébě byli době zvyklí hlavně na sladké alkoholické nápoje z medu, bylo i toto víno objednáno jako sladké. V současnosti se Kagor vyrábí ve několika zemích bývalého Sovětského svazu,nejvíce v Moldavsku a také na Ukrajině.

Kagor se vyrábí z přezrálých hroznů odrůdy Cabernet Sauvignon. Hrozny jsou ponechány dlouho na keřích, sběr probíhá až po přezrání, kdy je v bobulích vysoká koncentrace cukru. Víno má díky tomu bohaté aroma a výraznou ovocnou chuť. Do vína se ještě přidává řepný cukr. Z tohoto důvodu jej legislativa EU přeřadila z kategorie vína do kategorie fortifikovaných vín, protože vzniklý alkohol nepochází čistě z vinného kvašení.