Karukera 2009 "Select Casks" je vyroben ze směsi starých rumů z malého množství dubových sudů pečlivě vybraných majorem sklepa.
Po trpělivém stárnutí až do dokonalosti v koňakových sudech ve sklepích Sainte-Marie je tento starý tradiční rum balen v malé dávce při své přirozené úrovni alkoholu a nefiltrovaný za studena, je umocněna chuť tohoto rumu.
Přirozeně bohatá a dokonale vyvážená, Karukera 2009 se vyznačuje odtržením vulkanické půdy Sainte-Marie a know-how výroby rumu Karukery.

Styl: jemný a ovocný.

Jedná se o palírnu Esperance, nejstarší z Guadeloupe, která se nachází v samém srdci oblasti majetku Marquisat Sainte-Marie, zde jsou vyráběny rumy Karukera.
Vyrobené z jedné odrůdy cukrové třtiny, "modré" cukrové třtiny, výhradně ze 70 hektarů plantáží této oblasti. Zemědělské rumy Karukera se vyznačují svým aromatem čerstvé cukrové třtiny a citrusových plodů, které jsou typické pro tento druh třtiny. Zvláštní klima karibské oblasti zde plně rozvíjí své jemné vůně.