Ki No Bi Sei Kyoto Dry Gin 54.5%0.7l

Palírna The Kyoto destileri se nachází ve starém hlavním městě Kyoto. Samotné jméno se překládá jako " krásy ročního období ". Pravá prudší chuť na patře, ale stále má tu nejčistší a nejharmoničtější chuť jakou KI NO BI má. Chuť je složena z 11 rostlinných produktů: Jalovec, Orris, cypřiš tupolistý, Yuzu, citrón, zelený čaj, zázvor, červené listy Shiso, listy bambusu, Sansho pepř, žlutodřev peprný. Jednotlivé báze jsou rozděleny do 6 skupin, které jsou samostatně destilovány, aby potom mohli v rukou master blendera palírny vytvořit výsledný gin Sei. Všechny esence příchutí jsou rozšířeny v úžasné rovnováze. Tento gin je perfektní pro koktejly.