Kilbeggan Single Pot Still exkluzivně zrající v sudech po Bourbonu se skládá z nesladového ječmene, sladového ječmene a 2,5 % ovsa, který byl dvakrát destilován ve dvou měděných kotlích v nejstarší licencované palírně v Irsku.
Mash bill byl inspirován recepturami používanými v Kilbeggan Distillery na konci 19. století, kdy se oves pěstoval v regionu Midlands v Irsku. Hřejivé příchutě citrusů a bylinných tónů následované krémovým, mastným kořením.
