Kilchoman Genesis Stage N°1 Harvest 48.6%0.7l

Detailní popis produktu

První stáčení série je věnováno sklizni ječmene, tedy 1.-5. Jedná se o Small Batch release s obsahem 70% bourbonu, 10% oloroso sherry a 20% PX sherry sud, tedy prakticky Německo Small Batch č. 2. Základem série Small Batch představené v létě 2019 pro vybrané trhy je do zjednodušeně řečeno káď Machir Bay se 46% alkoholem, do které se pak přidává další speciální druh sudu. V tomto případě Pedro Ximénez Hogsheads, který obsahoval 100% whisky Islay vyrobenou z vlastního ječmene farmy. Toto promíchání jeho dvou odlišně rašelinových výrobních linek, pro Kilchoman zcela neobvyklé (Machir Bay je koneckonců vyrobeno z nakoupeného sladu Port Ellen), bylo jistě nutné, aby bylo dodrženo téma stáčení – sklizeň ječmene.