Kilchoman Bourbon Single Cask je 11-letá limitovaná edice skotské whisky, která pochází z oblasti Islay a byla destilována 2.9.2010. Zrála 11 let a 4 měsíce v ex-bourbon dubovém sudu. Následně byla naplněna do lahví 10.1.2022 s 55,2 % obsahem alkoholu. Hladina fenolu je 50 ppm.
Díky sudu získala whisky neodolatelnou příjemnou chuť vanilky, karamelu, kouře, skořice a pepře. Má přírodní barvu bez jakýchkoli přidaných barviv a není filtrována chladem.