Rodinná palírna Kilchoman se nachází na severozápadě krásného ostrova Islay ve Skotsku. Zvláštností palírny Kilchoman je, že na rozdíl od ostatních palíren na Islay neleží přímo u moře. Po dlouhou dobu byla palírna Kilchoman Single Malt Distillery nejzápadnější palírnou ve Skotsku, než ztratila tento titul ve prospěch palírny Abhainn Dearg. Palírna je stále velmi mladá, takže Kilchoman byl postaven teprve v roce 2005 a první whisky opustila palírnu 9. září 2009. Kilchoman Distillery byla první palírna, která byla postavena na ostrově Islay za více než 124 let.