Koshi No Shinobu Pure Malt Peated 43%0.7l

Detailní popis produktu

Vůně: Mátová a krémová s trochou rašeliny a nádechem citronu. Náznaky popela z dřevěného uhlí a kouře.
Chuť: Středně rašelinová chuť na patře, mísící se s opečeným dubem, popelem z dřevěného uhlí, suchou trávou a nádechem slanosti.
Závěr: Přetrvávající chuť opečeného dřeva se spoustou sladkosti praženého sladu.

Palírna Shinobu ve spolupráci s Niigata Beer Distillery se nachází v japonské přímořské oblasti Niigata na západním pobřeží země. Tato oblast je známá svými „Třemi bílými poklady“: sněhem, rýží a saké, které se zde pěstují po staletí. Whisky Shinobu Pure Malt vyrábí master blender, pan Usami Ken, který mísí slady zrající v sudech po sherry, bourbonu a Hogshead před dokončením v ceněném japonském dubu Mizunara. Dub Mizunara, známý pro předávání bohatých medových chutí jablek, hrušek, hřebíčku a muškátového oříšku, se v Japonsku používá od 30. let 20. století a nyní je vyhledáván výrobci whisky po celém světě. Všechny whisky Shinobu jsou vyráběny bez chladící filtrace nebo přidané barvy, která chrání a zvýrazní jejich hluboce komplexní, robustní chuť.