Tequila La Cofradia Blanco Reserva Especial představuje to nejlepší z produkce „Master Distiller“, u čehož nebylo zrání v sudu zapotřebí. Tato edice se zaměřuje na zachování absolutní autenticity surovin. Vyrobena je ze 100% modré agáve, která pochází z vybraných parcel s nejvyšším obsahem cukru. Po pomalém vaření v tradičních zděných pecích a precizní fermentaci prochází náročnou trojitou destilací v měděných kotlích, což jí dodává nadstandardní jemnost.

Přívlastek Reserva Especial značí, že se jedná o výběrovou šarži, která je určena pro ty nejnáročnější milovníky bílých tequil. Zatímco běžné tequily Blanco mohou působit ostře, tato rezervní varianta je díky precizní filtraci a oddělení „hlavy a ocasu“ destilátu neuvěřitelně hladká. V každém doušku ucítíte mineralitu sopečné půdy a sladkost zralé agáve, která nebyla ovlivněna aromatem dřeva.

Balení v elegantní štíhlé láhvi podtrhuje prémiový charakter této edice. Je ideálním dárkem pro sběratele i skvělým základem pro nejluxusnější koktejly, kde je kladen důraz na prvotřídní kvalitu alkoholu. Nejlépe si ji však vychutnáte čistou, vychlazenou na pokojovou teplotu, s plátkem limetky a špetkou mořské soli.

Zajímavost o značce
Palírna La Cofradia se pyšní označením „Earth Checked“. Jako jedna z mála v Mexiku implementuje přísné enviromentální standardy, přičemž veškerá voda použitá při výrobě je následně čištěna v jejich vlastním ekologickém systému, aby nedocházelo k znečišťování místních vodních zdrojů v údolí Tequila.