La Maison Du Rhum No.4 Columbia 2008 je skvělý 13letý kolumbijský rum, který určitě mnohé překvapí… Ten totiž na závěr staření v ex-bourbon cask nakonec finišoval v malých sudech po kávovém likéru (coffee liqueur barrels). Rum z limitované 4. série značky (Batch. 4) vzešel z dílny společnosti Hacienda Coloma, která kromě pálení kvalitního alkoholu, vyrábí také vlastní kávu.
Rum je velmi jemný a lahodný a ne/překvapivě kávový. Hned po nalití do sklenice se k vám vznese vůně karamelu, vanilky, kávy a pepře. Sladší krémová chuť stojí také na kávě s karamelem, přičemž pocítíte také máslové sušenky, kakao nebo náznak koření. Poměrně dlouhý závěr je pak decentně dřevitý a za praženou kávou. Jinak, 48% alkoholu mu opravdu svědčí.
Rum, který je součástí limitované edice značky La Maison du Rhum, by neměl chybět v žádné sbírce milovníka kvalitních rumů. Na to, že se jedná o omezený počet lahví (celosvětově pouhých 2657 ks), a výbornou chuť rumu, má ještě docela příznivou cenu.
