Lagavulin Diageo Special Release 2021 56.5%0.70l

Detailní popis produktu

Barva: Lesklá, světle slámově zlatá
Aroma: Jemné, vysušující a velmi záhy nádherně aromatické, čisté, svěží a přímořské, s vrchními tóny mořského vzduchu a himalájské soli, podpořené voňavým kouřem sušeného čaje Lapsang Souchong, minerální solí a lehkou čistící mastí, pod tím vším nalezneme sušší tóny kakaového prášku a sušených mořských řas s nádechem citronové kůry, v pozadí se skrývá slaná sladkost prodchnutá dřevěným kouřem ze vzdáleného ohně na pobřeží
Chuť: Hladká a atraktivně mastná textura, zpočátku sladká, pak brzy vrčí intenzivní citrónovou kyselostí posypané mořskou solí a perzistentním uhlím promlouvajícím každým douškem, celkový slano-sladký projev se kapkou vody krásně zakulatí, zjemní a osladí, v dlouhém závěru o patro naráží velké vlny kouře burácející teplem chilli papriček, které se trochou vody ještě zlepší

V destilérii Lagavulin se nikam nespěchá. Pomalá fermentace, pomalá destilace a náležitý odpočinek v dubových sudech. Při výrobě této whisky je sladový ječmen nakuřován nad rašelinovým ohěm. Dým z této rašeliny, která se nachází pouze na ostrově Islay, dává whisky Lagavulin typicky plnou bohatou chuť.

Velmi oblíbený single malt stařený v dubových sudech po dobu nejméně 12 let. Nabízí ohromující rašelinový kouř, tolik typický pro jih Islay, ale také suchou chuť, která z něj dělá vskutku jedinečný dram.

Lagavulin je legendou mezi skotskými whisky. Patří k těm chuťově nejvýraznějším: hutná, aromatická, se silnou rašelinovou chutí. Charakter whisky je pevně spjatý s ostrovem Islay a jeho rozsáhlými rašeliništi. Nejjižnější ostrov Vnitřních Hebrid má pouhých 600 kilometrů čtverečních a pár tisíc stálých obyvatel, zato ale hned osm palíren whisky. Takový dar matky přírody se totiž musí využít.