Laphroaig Elements L 2.0 59.6%0.7l

Detailní popis produktu

Po úspěšném prodeji Laphroaig Elements 1.0 jsme nadšeni, že můžeme odhalit Elements 2.0. Tentokrát náš chytrý tým lihovarů překročil tradiční přístup k destilaci, aby prozkoumal zajímavé a neobvyklé způsoby experimentování s tím, jak se vyrábí Laphroaig. V tomto druhém vydání se zabývali dopadem narušení našeho obvyklého 55hodinového fermentačního procesu, aby odhalili různé aspekty odvážného charakteru Laphroaig.

Počáteční život během mrazivého ledna zahrnoval několik delších fermentací, které trvaly až téměř pět celých dní v kádi – celkem 115 hodin. Káď byla speciálně provzdušňována, aby se udržely podmínky kaše, podobně jako v minulosti; proces, který pomáhá zdůraznit ovocnější tóny Laphroaig při zachování jeho nezaměnitelného kouřového charakteru. Se standardní fermentací kolem 55 hodin ve zpětném toku posunul tento lihovinu hranice až na 115 hodin v procesu fermentace. Prodloužením času začne uvnitř proplachu probíhat sekundární fermentace. To znamená více tropických, ovocných chutí spolu s kouřovým podpisem.

Víte, že neradi následujeme dav, takže místo abychom se soustředili výhradně na povrchové úpravy sudů nebo různé styly, které je třeba vyzdvihnout, řada Elements nám umožňuje prozkoumat, jak můžeme navrhnout různé příchutě. S Elements 1.0 tým změnil kombinace polozakalené a zakalené mladiny, velikosti rmutových tun a použití dvou odrůd ječmene sladovaného a šrotovaného na začátku podzimu, aby zjistil, jaký vliv to bude mít na chuť. A myslím, že je spravedlivé říci, že to byl úspěch.

Tato nevychlazená filtrovaná whisky výrazné, světle zlaté barvy zaujme bohatým rašelinovým kouřem, svěžím zeleným jablkem a teplem zázvoru ve vůni. Velké, výrazné a intenzivní chutě spolu ladí a dodávají whisky překvapivě jemný pocit.

Vaše první ochutnání Elements 2.0 spojí tyto nezaměnitelné chutě a také více kouře, angreštu, s trochou oříšků a vanilky. Na konci získáte přetrvávající červené bobule a silný, dlouhý kouřový závěr.