Choya Yuzu Likér 14.7% 0.7l

Detailní popis produktu

Choya Yuzu je vysoce aromatický likér vyráběný v Japonsku z pravé šťávy a kůry yuzu plodů pocházejících výhradně z ostrova Shikoku. Při výrobě se yuzu plody jemně lisují a mražená šťáva se zpracovává tak, aby zachovala svěží citrusové aroma bez výrazné svíravosti. V láhvi zůstávají kousky kůry, které zaručují autentickou vizuální i chuťovou zkušenost. Likér má přírodní žluto‑zelenou barvu a výrazný citrusový charakter s jemným květinovým podtónem.

Ve vůni převládá yuzu s tóny citronu, grapefruitu a květinové svěžesti. Chuť kombinuje sladkost a aciditu v jemné rovnováze, doplněné mírnou hořkostí kůry yuzu a osvěžující citrusovou kyselinkou. Závěr je čistý, lehce suchý a aromatický, což umožňuje nápoji dobře sladit s tonikem, sýry, dezerty či sushi. Díky nízkému obsahu alkoholu a svěžímu profilu je láhev velmi univerzální volbou pro různé drinky.

Likér vyrábí renomovaná japonská firma Choya Umeshu Co., Ltd., známá od roku 1959 především díky svým umeshu slivovicovým likérům. Choya je však také mistrem citrusových infuzí, včetně výrazného Yuzu likéru, který kombinuje tradiční techniky s moderním designem. Pro výrobu Choya Yuzu používá pouze yuzu z Japonska—nápoje z jiných zemí by postrádaly unikátní aroma ostrovních plodů.

Likér je vyráběn čistě bez umělých barviv a aromat, jen z cukru, yuzu šťávy a alkoholu. Tato jednoduchá receptura umožňuje zachovat svěžest, přirozený charakter citrusové plodiny a originální japonskou recepturu. Výsledkem je likér, který osloví jak milovníky exotických ovocných chutí, tak kreativní barmany hledající autentickou citrusovou složku do moderních koktejlů.