Pěstuje se v Burgundsku ve Francii ze směsi odrůd. Toto víno oslní nejen svou komplexností, ale také jedinečnou barvou. Jeho charakter je vyvážený a elegantní. Toto klasické cuvée je vyrobeno s použitím organického cukru, který se ve francouzských šumivých vínech používal již ve 20. letech 20. století a dodává vínu nádhernou "délku" a strukturu.

Belaire Bleu, naše nejnovější ručně vyráběné cuvée, je dokonalou harmonií starého a nového světa. Ohromující vůně čerstvých bobulí a tropického ovoce jsou vyváženy elegantní svěžestí a kulatostí, díky nimž je toto cuvée opravdu výjimečné. Jeho velkolepá safírová barva, inspirovaná nádhernými modrými vodami Cote d’Azur, je ideální i pro dramatické koktejly.