Luxardo Sambuca dei Cesari je vyráběna podle původní rodinné receptury, která se dědí z generace na generaci. Základem tohoto výjimečného likéru je precizní destilace hvězdicového anýzu (badyánu) pocházejícího z Číny. Právě použití těch nejkvalitnějších surovin a tradičních měděných kotlů zajišťuje, že výsledný destilát je neuvěřitelně čistý a prostý jakýchkoliv nežádoucích pachutí, které se často vyskytují u levnějších variant.

Proces výroby zahrnuje maceraci a následnou destilaci anýzu v kombinaci s nejjemnějším neutrálním lihem a cukrem. Název „dei Cesari“ (Císařů) odkazuje na vznešenost a historii, kterou se rodina Luxardo snaží do každé láhve vtisknout. Tento likér není jen základem pro koktejly, ale především rituálním nápojem, který se po desetiletí podává v nejlepších kavárnách a restauracích po celém světě jako symbol italského „dolce vita“.