Luxardo Maraschino Cherries 400g

Detailní popis produktu

Chorvatská Dalmácie je úsek pevniny a ostrovů dlouhý 600 km na východním pobřeží Jaderského moře. Zara byla benátským hlavním městem Dalmácie po 400 let a když republika padla, regionu vládla nejprve Napoleonova Francie a později Rakousko. GIROLAMO LUXARDO, vyslán tam jako konzulární zástupce Sardinského království, se do Zary přestěhoval se svou rodinou v roce 1817. Jeho manželka Maria Canevari se začala obzvláště zajímat o zdokonalování likéru „ROSOLIO MARASCHINO“, likéru vyráběného v Dalmácii od středověku a často v klášterech. Girolamo založil v roce 1821 svou palírnu na výrobu likéru a po 8 letech výzkumu a zdokonalování získal od rakouského císaře exkluzivní „privilegium“, cenné a vážené uznání vynikající kvality produktu Luxardo. Dnes firma hrdě nese označení „PRIVILEGIATA FABBRICA MARASCHINO EXCELSIOR“.

Likér MARASCHINO se stal základní ingrediencí koktejlů na mezinárodní úrovni, spolu s dalšími produkty, které rodina Luxardo začala vyrábět krátce po založení, jako například třešňový likér „Sangue Morlacco“, originální třešně Maraschino, Limoncello a mnoho dalších. V roce 1913 zde dědic třetí generace MICHELANGELO LUXARDO postavil velmi moderní palírnu, pravděpodobně největší v celém Rakousko-Uhersku. I dnes si lidé přijíždějící do Zary nemohou nevšimnout impozantní budovy na břehu přístavu, v níž sídlilo sídlo a rezidence RODINY LUXARDO.

Začátek druhé světové války (1940) vážně narušil průmyslovou činnost. Po bezohledném a opakovaném angloamerickém bombardování v letech 1943-44 byla lihovar téměř kompletně zničen, stejně jako město. Na konci roku 1944 se německá vojska stáhla z Dalmácie, což umožnilo okupaci Titovými partyzány. Velká většina přeživšího italského obyvatelstva uprchla do exilu v Itálii a jinam (Austrálie, Kanada, Amerika atd.), ale příliš mnoho jich bylo zabito: mezi nimi PIETRO LUXARDO, který byl unesen a zmizel, a NICOLÒ II. se svou ženou BIANCOU, které útočníci bezhlavě utopili.