Luxardo No. 03 Bitter Orange tvoří nepostradatelný pilíř exkluzivní řady „Signature Bitters Range“, která byla vyvinuta s jasným cílem – nabídnout moderním mixologům a barmanům dokonale čisté, silné a autentické chuťové modifikátory. Tento prémiový elixír sází na prověřenou kombinaci hořkého pomeranče a jemných podtónů koření (Bitter Orange and Spices). Základem výrobního procesu je precizní macerace ručně zpracovávané kůry z vybraných hořkých pomerančů v neutrálním jemném lihu, čímž dochází k maximální extrakci esenciálních olejů.
Na rozdíl od standardních pomerančových likérů, které jsou plné přidaného cukru, je No. 03 ryzím zástupcem kategorie koktejlových bitters. Přináší čistou hořkost, svěžest a komplexnost bez jakéhokoliv pocitu těžkosti. V koktejlech funguje jako dokonalé pojivo – dokáže propojit zdánlivě neslučitelné ingredience, zjemnit ostrost stařených destilátů a dodat výslednému drinku chybějící svrchní citrusové tóny, které poškádlí vaše smysly ještě před prvním douškem.
Každá lahev opouští historickou rodinnou palírnu v italské oblasti Veneto s garancí nekompromisní řemeslné kvality. Díky solidnímu obsahu alkoholu 44 % a enormní koncentraci aromatických složek je dávkování velmi úsporné. Pouhé dva až tři střiky (dashes) kompletně promění strukturu vašeho koktejlu, což z této kompaktní 200ml lahve dělá nesmírně efektivního pomocníka pro každý špičkový domácí i komerční bar.
Zajímavost o značce
Rodinná palírna Luxardo, založená roku 1821 v dalmatském Zadaru, si prošla v polovině 20. století pohnutým osudem, kdy byla její původní továrna zničena. Rodina však v severní Itálii dokázala povstat jako fénix z popela. Tradici si drží natolik pevně, že dodnes pro výrobu svých proslulých třešňových produktů používá výhradně vlastní sady, které čítají přes 30 000 speciálně vyšlechtěných stromů višně odrůdy Marasca, jež si s sebou jako vzácné řízky přivezli ze své původní domoviny.
LMIV & Doplňkové parametry