Milk & Honey Distillery je první palírna whisky v Izraeli. Lihovar je řízen vedoucím destilátorem Dr. Jimem Swanem a Tomerem Gorenem. Tato single malt whisky je první whisky, která zrála v nejnižším bodě na zemi, v Mrtvém moři. Zrání probíhá při teplotách do 50°C. Whisky je stáčena bez chladové filtrace a přídavných barviv.
Barva: Světle jantarová. Vůně: sladká, tóny vanilky, moka, máty peprné.
Chuť: Silná, teplá, kořenitá, tóny skořice, koriandru, kakaa, bílého pepře.
Závěr: Dlouhotrvající, mořská sůl.
