Macduff 1991 Dun Bheagan 27y 49%0.7l

Detailní popis produktu

Tato whisky je součástí série Dun Bheagan od nezávislého bottlera Ian Macleod, která se specializuje na výjimečné single cask whisky. Macduff 27 let má hluboký a komplexní charakter díky dlouhému zrání v sherry sudech, kde získává bohaté tóny sušeného ovoce, koření, oříšků a lehkých doteků dubového dřeva. Whisky je nefiltrovaná a lahvovaná při plné síle sudu, což dodává intenzivní zážitek. V chuti lze najít také tóny čokolády, tmavého ovoce a jemných kouřových náznaků.

Palírna MacDuff , dislokovaná na hranicích oblastí Speyside a Highlands, byla založena v roce 1962 pány Marty Dykem a Georgem Crawfordem (jako jejich třetí palírneská investice, po Tullibardinu a Deanstonu) a produkci zahájila o rok později. O deset let později přešla do rukou skupiny General Beverage Company patříci do koncernu Martini & Rossi (dnes součást Bacardi) aby se na konec, v novém miléniu, stala součásti skupiny John Dewar & Son. Palírna proslula několika technologickými inovacemi, které pak v menší či větší míře převzali i další palírny (ocelový mash tun, plynové topení pod kotli, kombinované chlazení v destilační sekci .). Z hlediska produkce , svou single Malt whisky produkovala a produkuje pod obchodním názvem Glen Deveron, a za její doposud největší počin v produktové oblasti je považována kolekce The Royal Burgh Collection (16yo – 20yo – 30yo). V posledních letech – i díky nezávislým plnírnám a obchodníkům, kteří vždy preferovali původní název Macduff Whisky – se dostává do podvědomí whiskymilovné veřejnosti opět pod původním názvem.

Společnost MacDuff International byla založena v roce 1992 Stewartem MacDuffem, Charlesem Murrayem a Tedem Thomsonem. Jejich vizí bylo pokračovat v hrdé tradici nezávislých mixérů na skotskou whisky, které nabízejí kvalitu, spolehlivost a především osobní přístup v dnešní době nadnárodních organizací pro různé značky nápojů. Za tímto účelem MacDuff International speciálně vybral tři z nejstarších existujících značek míchané whisky, Grand Macnish, Lauder’s a Islay Mist jako základní kameny nového podniku.