Malecon 1991 Seleccion Esplendida 40%0.7l

Detailní popis produktu

Tento rum je opravdová vzácnost, zrál velice dlouho, všechny jeho složky zrály minimálně 25 let v sudech z amerického dubu, některé i mnohem déle. Je třeba ho odlišit od Malecon 25, se kterým mnohé sdílí ale přesto ho překonává. Jemný začátek vede k suchému a ovocnému tělu, které se rozvíjí v chutích karamelu, sušeného tropického ovoce a oříšků s náznakem dřeva. Má dlouhé dokončení ve kterém jsou stopy popela a minerálů.

Rumy Malecon jsou vedeny vášní a vizí dvou vizionářů. „Legendy se nenarodí. Dokonalost je předpokladem." Název nese po legendární ulici v srdci Havany, odkud pochází i recept jeho výroby. Začíná nejkvalitnější panamskou cukrovou třtinou, kvašenou a zrající v dubových sudech po dobu deseti, dvanácti, osmnácti a dvaceti pěti let. Proces nelze uspěchat. Výsledkem čekání je množství různých pocitů, vyspělých tónů a pozoruhodná propracovanost. Malecon oceníte samostatný i v koktejlech. Velkolepé, silné, elegantní a plné tělo. Vaše sklenička čeká.

Malecon je značka původem z Panamy, avšak vyráběná v „kubánském“ stylu. Kubánské rumy někoho možná překvapí svým relativně suchým charakterem. Na začátku výrobního procesu hraje prim nejkvalitnější melasa, vyrobená z cukrové třtiny zakoupené od místních pěstitelů. Ta je 3-5 dní fermentována v otevřených kádích a následně jednou pečlivě destilována v malé koloně. Zrání probíhá v sudech po bourbonu a rumy jsou v nich uloženy minimálně po dobu uvedenou na etiketě. Na konci výrobního procesu nejsou rumy Malecon nijak doslazovány. Jejich komplexní chuť a „kubánský“ charakter ocenili porotci na řadě soutěží po celém světě.