Malecon Reserva Superior 12 Años je vyráběn v Panamě podle tradičních kubánských metod, které kladou důraz na pomalé zrání a precizní míchání. Tento rum se destiluje z nejkvalitnější melasy a následně odpočívá celých 12 let v sudech z amerického bílého dubu, ve kterých dříve zrál bourbon. Právě dlouhá doba strávená v tropickém klimatu dodává rumu jeho komplexnost a odstraňuje veškerou mladistvou ostrost, čímž vzniká destilát s mimořádně hladkým profilem.
Verze Reserva Superior tvoří v portfoliu značky Malecon pomyslný most mezi mladými rumy a těžkými archivními kousky. Je dostatečně jemná na to, aby se pila čistá v pokojové teplotě, ale zároveň má dostatečně silný charakter, aby vynikla v luxusních koktejlech typu Old Fashioned. Menší objem 0,20 l (tzv. placatka nebo kapesní balení) je v tomto případě designovým kouskem, který si uchovává stejnou kvalitu obsahu jako klasická velká lahev.
Díky své vyváženosti je Malecon 12y oblíbenou volbou pro ty, kteří preferují sušší španělský styl rumu (Ron), kde sladkost není dominantní, ale slouží jako elegantní podkres pro dřevité a kořenité tóny. Každý doušek vypovídá o trpělivosti panamských mistrů rumu, kteří nechávají přírodu pracovat ve prospěch výsledné chuti.
Zajímavost o značce
Značka Malecon využívá pro zrání svých rumů unikátní prostory v jeskyních, kde stabilní teplota a vlhkost umožňují rumu zrát velmi rovnoměrně, což přispívá k jeho pověstné jemnosti a minimálnímu odparu (tzv. andělskému podílu).
LMIV & Doplňkové parametry