Příjemně nasládlý prémiový rum Malteco je vyráběn v duchu a stylu guatemalských Maestros Roneros. Základem je čerstvá šťáva z cukrové třtiny a pečlivě vyšlechtěný kmen kvasinek. Pomalá kolonová destilace dodává rumu jeho lehkost. Sladší a plnou chuť dodává pomalé zrání v sudech po bourbonu.
Ve sladké vůni se projevuje nádech vanilky, skořice a dřeva. V chuti je velmi komplexní a vyvážený a nabídne tóny vanilky, ořechů, sušeného ovoce a karamelu. Závěr je dlouhý a zaoblený.
Malteco patří mezi relativně mladé rumové značky, ale kupředu ji táhne celá řada prémiových ročníkových rumů. Původní receptura pochází z Guatemaly, kde se rum dříve vyráběl a mistři destilatéři si předávali tradiční recepturu po generace. Rum je destilovaný ze surové šťávy z cukrové třtiny a speciálních kvasinek, které zrají v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu. Sudy jsou poté přesunuty do nadmořské výšky kolem 2 300 metrů nad mořem, aby tam rum mohl na chladných místech vyzrát. Vysokohorské klima a obsah kyslíku ve vzduchu dávají Maltecu zvláštní, nezaměnitelný charakter.
LMIV & Doplňkové parametry