Z velkorysých kopců Castelvetra, kde je vinná réva nedílnou součástí krajiny a paměti, pochází víno, které plně ztělesňuje charakter této země: Lambrusco Amabile Grasparossa di Castelvetro od Manicardi. Je to plod hlubokého pouta mezi tradicí, řemeslnou vášní a úctou k území, které se zde promítají do sklenice plné vitality a autenticity.

Barva promluví jako první: tmavě rubínově červená, protkaná jasnými fialovými odlesky, nezaměnitelné znamení živosti, která na nás čeká. Ve vůni se víno otevírá ovocnou explozí: divoké ostružiny, šťavnaté třešně a zralé jahody se prolínají s jemnými květinovými tóny, jako čerstvě natrhané okvětní lístky fialek.

V ústech je doušek jemný a podmanivý. Sladkost, nikdy ne invazivní, je dokonale vyvážena přirozenou svěžestí a jemnou a hravou bublinkou, typickou pro Lambrusco Grasparossa. Výsledkem je harmonické, kulaté víno s čistým a překvapivě vytrvalým závěrem, který vás okamžitě vybízí k jeho opětovné ochutnání.

Toto Lambrusco, vyrobené výhradně z hroznů Grasparossa, odrůdy, která s sebou nese veškerou intenzitu a energii svého místa původu, se vyrábí podle přísných metod, které zachovávají ty nejupřímnější vlastnosti révy. Každá fáze, od vinice až po láhev, je sledována s pečlivostí, aby bylo zajištěno víno, které vždy vypráví svůj příběh s uceleností a hrdostí.

Všestranná a přátelská Grasparossa se skvěle hodí jako aperitiv, který přirozeně doplňuje klasické uzeniny a čerstvé sýry z Emilie. Tím to ale nekončí: její sladká šumivost ho činí perfektním i s pizzou, lehkými masitými pokrmy a se vším, co chutná po oslavě a sdílení.

Manicardiho Lambrusco Amabile je pozvánkou k znovuobjevení jednoduchého, ale autentického potěšení: doušku tradice, která mluví jazykem země a dokáže překvapit a dobýt každého, kdo miluje pravá, upřímná a živá vína.