Sud z akátu je pro staření grappy netradiční volbou, ale právě to jí dodává originalitu. Dřevo, které bylo sezónováno minimálně 36 měsíců a ohýbáno párou, obohatilo destilát o jemné tóny medu, květin a lehce kořenitý podtón. Výsledkem je grappa s hladkým a elegantním projevem, lahvovaná při 40,5 %. Je ideální k pomalému vychutnávání, protože ukazuje, jak jemná a přívětivá grappa může být.

Marzadro vnímá grappu jako prostor pro objevování. Proto experimentuje s různými druhy dřeva a nechává vyniknout, jak i jediný detail dokáže změnit celkový zážitek. V sérii Affina je každý sud pozvánkou k jinému příběhu, a právě v tom tkví kouzlo této řady.

V roce 1949 se v srdci Vallagariny zrodila destilační firma Marzadro. Leží mezi kopci, kde se rodí jedny z nejoceňovanějších a nejprestižnějších vín z oblasti Trentino. Zkušenostmi, již přes půl století předávanými z otce na syna, vládne tradici v umění destilovat.Věnovala své úsilí a profesionalitu typickým italským destilátům “la grappa” a dosáhla v těchto destilátech vynikajících kvalitativních úspěchů. Destilace výlisků vybraných odrůd z oblasti Vallagarina vychází z tradičních metod, které uchovávají nezměněné původní vůně typické pro údolí Trentina.