Rum s něžnými tóny kokosu a závanem kávy. Pije velmi příjemně, je měkký, příjemně nasládlý, doprovázený podtóny karamelu, kakaa a sušených plodů. Nadchne praženým aroma a výraznými dřevitými tóny s kávou, karamelem, mandlemi, čokoládou a medem.
Země původu: Do 60-tých let 19. stol. Kuba (v této době mu patřilo 50% kubánského trhu s rumem). Následně konfiskováno Castrovým režimem. V současné době se vyrábí v Dominikánské republice dle originální kubánské receptury.Výroba: Proces staření a míšení je založen na tzv. Solera metodě, která byla původně vyvinuta pro výrobu sherry, brandy a koňaku. Matusalem Solera metoda (unikátní míšení rumů s odlišným stářím) byla adaptovánana na výrobu rumu díky které je získán rum výjimečně jemný.Největší podíl ve směsi destilátů tvoří rum stařený Solera metodou přibližně 15 let.
