Značka XOP (Xtra Old Particular) představuje absolutní vrchol nabídky nezávislé stáčírny Douglas Laing a v hierarchii firmy zaujímá pozici „rodinného stříbra“. Tato řada vznikla v roce 2014 jako nástupce legendární série Old & Rare poté, co se bratři Fred a Stewart Laingovi rozhodli rozdělit rodinný podnik a Fred si ponechal název Douglas Laing spolu s těmi nejvzácnějšími zásobami. Do výběru XOP se dostávají pouze ty nejstarší a chuťově nejvýraznější sudy, které Fred Laing osobně označuje za klenoty, jež jsou příliš dobré na to, aby byly použity do běžných směsí nebo nižších řad.
Filozofie této značky stojí na naprosté autenticitě a puristickém přístupu k whisky. Každá láhev pochází z jediného konkrétního sudu (Single Cask), což znamená, že její charakter je neopakovatelný a po vyprodání dané edice již nikdy nebude identická whisky k dispozici. Aby byl zachován původní charakter destilátu, je whisky vždy stáčena v přirozené sudové síle (Cask Strength), bez jakékoli filtrace za studena a bez dobarvování karamelem. Výsledkem je hutný, komplexní a vizuálně i chuťově poctivý produkt, který odráží desítky let zrání v dubovém dřevě.
Sběratelskou hodnotu XOP podtrhuje luxusní balení v dřevěných kazetách a detailní etikety, které uvádějí přesné datum destilace, počet stočených lahví i číslo konkrétního sudu. Často se zde objevují rarity z již uzavřených „duchovních“ palíren, jako jsou Port Ellen nebo Brora, které jsou pro milovníky whisky investičním lákadlem. Pro nejnáročnější existuje ještě exkluzivnější podskupina XOP Black Series, v níž se objevují ty vůbec nejstarší kousky z rodinných archivů, často s dobou zrání přesahující 40 či 50 let.
LMIV & Doplňkové parametry