Ve vůni se rum otevírá bohatou vůní praženého dubu, kávy a karamelizovaných ořechů. Jak se provzdušňuje, tyto opečené tóny změknou do nádechů toastového chleba a jemnější dřevitosti. Nakonec se znovu objeví pražený charakter, který s sebou přináší nuance zčernalých ořechů a kouřových kávových zrn, stejně jako jemné akcenty lepidla, vanilky, esteru a hořké čokolády.

Na patře je Mombacho 2003 Sauternes Finish neuvěřitelně hladké a tekuté, se sametovou texturou, která doplňuje jeho komplexní chuťový profil. Počáteční pražené a dřevité tóny ustupují jemnějším, hořkým květinovým vůním, vyváženým nádechem hnědého cukru a stopou lepidla. Každý doušek odhaluje vrstvy hloubky a charakteru, což z něj činí skutečně nezapomenutelný zážitek z pití.

Závěr je vyvážený a dřevitý, přetrvává s jemnou sladkostí, kterou lze přičíst ušlechtilým cukrům absorbovaným ze sudu Sauternes. Tento rum nejen předvádí řemeslnou zručnost Mombacho Ron, ale je také důkazem umění, které se podílí na zdokonalování tak luxusního ducha. Ať už jste sběratel nebo fanoušek, 12letý rum Mombacho 2003 Sauternes Finish je poklad, který stojí za to přidat do vaší sbírky.