Je to právě Nikaragua, pupek dvou Amerik, která dala život této nádherné kolekci vyzrálých rumů s jedinečným a vzácným buketem. Celá řada je věnována vulkánu Mombacho, který je vysoký 1400 metrů a nachází se v nikaragujské národní přírodní rezervaci. Již před mnoha lety vyhaslá sopka, pokrytá bohatým a hustým porostem, tvoří speciální ekosystém, kde žije mnoho druhů chráněných zvířat. Cukrová třtina pěstovaná v této oblasti tak roste na vulkanické půdě a je oblažována vlahým větrem vanoucím od Tichého oceánu. Tato jedinečná zeměpisná poloha zaručuje surovinu vynikající kvality, která dává vyráběnému destilátu vůni a chuť nemající obdoby. Řada se skládá ze 4 rumů starých 8, 12, 15 a 19 let a Cuvée Prestige X.O.Mombacho Ron 8yo je destilovaný z cukrové třtiny pěstované na vulkanickém podloží, zrající pomalu v sudech z amerických dubů, které mají obsah 200 litrů.