Dlouhá doba zrání v tropickém podnebí Nikaraguy zvyšuje jemný charakter rumu, ale nijak zvlášť výrazně.Díky lávovému podloží a specifickému mikroklimatu je zde možné pěstovat vysoce kvalitní cukrovou třtinu, jejíž čistá panenská šťáva slouží jako vstupní surovina pro fermentaci a destilaci vynikajícího rumu, který je velice vhodný pro milovníky drsnějšího stylu. Jeho vůně je jemná, ale intenzivní.Chuť navazuje na slib a je příjemně sladká a harmonická. Stopy medu, lékořice, karamelu a tabáku, Vás uklidní a donutí si vychutnat každý doušek.
