Paragon Cordial Labdanum 0.485l

Detailní popis produktu

Monin Paragon Labdanum je součástí exkluzivní řady Mystic Collection, která využívá unikátní botanické esence inspirované historickými tradicemi. Tento gastronomický cordial obsahuje přírodní příchuť labdanum , pryskyřici sbíranou z jihozápadního Španělska, ceněnou pro svůj aromatický bohatý profil. Kombinace parní destilace (steam distillation) a extrakce rozpouštědlem umožňuje zachovat komplexní tóny ambry, kouře, likérovosti, dřeva a lékořice. Produkt neobsahuje alkohol a je vyroben z cukrové řepy, vody a přírodního aromatu labdanum.

Cordial je silně aromatický, s balsámovými a jantarovými tóny doplněnými o mírnou kouřovost a dotek dřeva či kůže. V koktejlech nebo nealkoholických nápojích (např. s tonikem, sodou nebo v kávě) poskytuje hloubku a sofistikovanost bez přidaného alkoholu.

Monin Paragon Cordials jsou navrženy jako spojení botanického výzkumu a parfumerie, určené pro mixology profesionály a gurmány. Řada Paragon představuje výjimečné chutě neobvyklých ingredientů, jako vetiver, labdanum nebo Palo Santo, extrahované pomocí pokročilých technologií CO₂ a destilace párou. Cílem je přenést historický a spirituální kontext rostlin do nápojů moderní doby.

Monin je francouzská rodinná společnost založená v roce 1912, která se proslavila výrobou vysoce kvalitních sirupů, cordialů a mixologických ingrediencí. Paragon Labdanum je vysoce koncentrátovaný produkt , veganský, bez alkoholu a vhodný pro profesionální použití v gastronomii a barmanském umění.