Francouzská rodinná značka Monin je již více než jedno století synonymem pro absolutní špičku v oblasti barových sirupů a likérů. Sirup Monin Pineapple (Ananas) je vytvořen s maximálním důrazem na čistotu chuti a přírodní původ surovin. Obsahuje vysoký podíl skutečné ovocné šťávy (minimálně 29 %, z čehož 17 % tvoří čistá ananasová šťáva), což zaručuje, že v nápojích nepůsobí umělým dojmem, ale naopak rozvíjí plný a komplexní profil čerstvě utrženého plodu.

Výroba probíhá za přísně kontrolovaných technologických postupů, které uchovávají jemné těkavé aromatické látky ananasu. Díky rafinovanému vyvážení sladké složky z čistého řepného cukru a přirozené acidity ananasu s kapkou citronové šťávy se sirup výborně mísí s ostatními ingrediencemi. V koktejlech se nesráží a drží si stabilní konzistenci i barvu, což ocení jak profesionální barmani v nejlepších podnicích, tak nadšenci v domácích podmínkách.

Jeho uplatnění za barem je prakticky neomezené. Je absolutní nezbytností pro legendární karibskou klasiku, jako je Piña Colada, které dodává plnost a eliminuje vodovost, či pro moderní variace na Mai Tai a Ananasové Mojito. Skvěle však poslouží i v nealkoholické sféře – pouhých pár mililitrů spojených se sodou a ledem vytvoří špičkovou letní limonádu, sirupem ale můžete originálně oživit také ledové čaje, ranní smoothies nebo ovocné punče.

Zajímavost o značce
Když v roce 1912 Georges Monin zakládal v historickém francouzském městě Bourges svou společnost, vybral si jako rodové motto heslo „La Passion de la Qualité“ (Vášeň pro kvalitu). Toho se značka drží dodnes – k výrobě svých produktů používá výhradně čistý přírodní řepný cukr (nikoli levný glukózo-fruktózový sirup) a jako jedna z mála firem zaměstnává specializovaný tým mezinárodních "Beverage Innovation Directors", kteří neustále cestují po světě, analyzují lokální chutě a vyvíjejí receptury přesně na míru aktuálním světovým trendům v mixologii.