Sirup Monin Chocolate Cookie (Čokoládová sušenka) představuje dokonalou esenci jedné z nejoblíbenějších cukrářských delikates na světě. Francouzská značka Monin, která je synonymem pro prvotřídní barmanské ingredience, vytvořila tento sirup s cílem uspokojit i ty nejnáročnější milovníky sladkých nápojových variací. Sirup vyniká čistým a autentickým profilem s použitím výhradně přírodních aromat, což zaručuje, že v nápoji nepůsobí uměle, ale naopak velmi přirozeně a plně.

Tento sirup je mimořádně univerzálním pomocníkem v oblasti moderní mixologie a baristiky. Skvěle se pojí s horkým i ledovým mlékem, díky čemuž je ideální volbou pro ochucená latte macchiata, frappé, ledové kávy či mléčné koktejly (milkshaky). Skvěle funguje také v kombinaci se smetanovými základy nebo jako kreativní tečka při přípravě dezertních alkoholických koktejlů, kterým dodá texturu a komplexní tělo.

Díky vysoké koncentraci stačí k docílení bohatého chuťového profilu jen velmi malé množství. Profesionální baristé doporučují kombinovat tento sirup například s Monin omáčkou s příchutí hořké čokolády, čímž vytvoříte naprosto dekadentní kávovou specialitu, která zaujme vizuálně i chuťově.

Zajímavost o značce
Zatímco vznik samotných „chocolate chip cookies“ v roce 1930 v USA byl čirou náhodou, kdy kousky čokolády v těstě nečekaně zůstaly vcelku, francouzská rodinná firma Monin s více než 100letou tradicí nenechává v chuti nic náhodě a každou ze svých 150 příchutí vyvíjí k naprosté dokonalosti v laboratořích ve Francii.