Výrazné vanilkové lusky a koření z kouřového dřeva s bílým ovocem a nektarinkami. Svěží a středně plné chuť s jasnou kyselinkou vyvažující dřevité tóny. Středně dlouhý závěr s dostatkem bílé čokolády a vanilkového koření. Veganské. James Suckling. 90 bodů

Montecillo Blanco Fermentado en Barrica se skládá z vína z vinic starších 60 let, vysazených na vápenaté hlíně v oblasti Rioja Alta, tempranillo blanco, odrůdy z Rioja z půdy bohatší na jíl, a sauvignon blanc z nejvýchodnějších a chladnějších parcel oblasti DOCa Rioja, vysazených v nadmořské výšce 700 metrů.

Každá odrůda se s pečlivostí vinifikuje samostatně. Kvašení začíná v surových betonových tancích a končí v nových a mírně používaných francouzských dubových sudech, kde kaly dělají svá zázraky díky intenzivnímu procesu batonáž, který trvá přibližně pět měsíců.

Tempranillo Blanco je vzácná bílá španělská odrůda révy vinné, která je přirozenou genetickou mutací slavné červené odrůdy Tempranillo. Byla náhodně objevena na vinici v Rioji v roce 1988 a od té doby se stala oficiálně schválenou a rychle rostoucí odrůdou v oblasti Rioja DOCa.

Montecillo, které se může pochlubit více než 145letou historií, je bezpochyby předním vinařstvím Fuenmayor a třetím nejstarším v La Rioja. Strůjcem jeho úspěchu byl Celestino Navajas Matute, který v roce 1870 založil první zařízení vinařství v této vesnici v regionu Rioja Alta na severu Španělska nedaleko řeky Ebro, oblasti prosycené vinařskou tradicí. S pozoruhodnou vizí na svou dobu poslal svého syna Alejandra studovat do Bordeaux. Po svém návratu koupil Alejandro panství Montecillo, které se stalo srdcem rodinného podniku. Osud Montecilla by však zůstal propleten s touto rodinou jen na další generaci, protože José Luis Navajas (syn Alejandra a vnuk Celestina) neměl žádné potomky. V důsledku toho v roce 1973 Montecillo získal Osborne.

Od té doby je příběh Montecilla napsán těmito prestižními vinárnami z El Puerto de Santa María, kde se jejich provoz točí kolem několika klíčových principů: maximální úcta k vinici, výběr těch nejlepších hroznů a kvalitní procesy zrání. Za tímto účelem Montecillo nadále udržuje silné spojení s místními vinaři, odborníky na terroir, což vinařství umožňuje získat nejvyšší kvalitu z 800 pozemků, na které dohlížejí v Rioja Alta. Výsledkem je výběr elegantních vín hodný stáří, která vzdorují času, jako je Montecillo Reserva, červené víno složené z hroznů tempranillo (v průměru 30 let staré) s malým procentem mazuela (starší 50 let).