Mr. Jekyll Absinthe je moderním zástupcem evropských absintů, který se zaměřuje na přístupnost a univerzální využití. Na rozdíl od vysokoprocentních historických speciálů sází Mr. Jekyll na nižší obsah alkoholu (55 % vol.), což z něj činí ideální volbu pro ty, kteří s absintem teprve začínají nebo hledají spolehlivou složku do kreativních koktejlů. Jeho profil je postaven na harmonii mezi hořkým pelyňkem a sladkým anýzem.

Výroba tohoto německého absintu probíhá podle moderních standardů, které kladou důraz na čistotu a stabilitu chuti. Mr. Jekyll je oblíbený především v barové kultuře, kde jeho zářivá barva dodává vizuální atraktivitu mnoha drinkům. Díky své vyvážené receptuře není v chuti tak agresivní jako tradiční francouzské nebo švýcarské absinty, což umožňuje jeho konzumaci i méně zkušeným konzumentům.

Při podávání tradičním způsobem – tedy přes kostku cukru a ledovou vodu – vytváří jemný, mléčný zákal, i když jeho hlavní předností zůstává výrazná bylinná sladkost. Je to nápoj, který si na nic nehraje a nabízí přímočarý zážitek inspirovaný viktoriánskou mystikou, zabalený do moderního německého zpracování.

Zajímavost o značce:
Etiketa a název odkazují na slavný román Roberta Louise Stevensona „Podivný případ Dr. Jekylla a pana Hyda“. Design láhve má evokovat proměnu osobnosti a skryté stránky lidské povahy, což je paralela k tomu, jak se absint mění z čiré zelené tekutiny na mléčnou mlhu po přidání vody.