Výrobní proces se opírá o kombinaci kolonové a kotlíkové destilace, což rumu dodává ideální balanc mezi lehkostí a tělem. Je to rum, který je navržen tak, aby byl univerzální – dostatečně jemný pro samostatné popíjení s ledem, ale zároveň dostatečně charakteristický, aby tvořil páteř prémiových koktejlů typu Mai Tai nebo Old Fashioned. Litrové balení navíc podtrhuje jeho oblíbenost v profesionální gastronomii i u domácích sběratelů, kteří ocení poctivý poměr ceny a kvality.

Společnost Compagnie des Antilles, která za značkou N.K.Johnson stojí, je známá svým hlubokým napojením na historické obchodní cesty v Karibiku. Název N.K.Johnson odkazuje na fiktivní postavu starého obchodníka, který podle legendy vybíral ty nejlepší sudy z ostrovů, aby je dovezl do Evropy – tento příběh dnes symbolizuje pečlivý výběr a blending, kterým je značka pověstná.