Velmi aromatický tmavý rum který vynikne i v míchných nápojích, které svou chutí a vůní posune do zcela jiné kategorie. Náznaky medu, vanilky a rozinek dělají tento rum jedinečným.
Výrobce Grays Inc.Ltd, Pamplemousses, Mauritius. Zakladatel palírny Dr Pierre Charles François Harel v roce 1852 vyvinul do dnes používanou unikátní metodu výroby toho rumu. K výrobě se používá nejlepší cukrová třtina z nejlepších, výhradně z Plantage Pamplemousses Garden Estate. New Grove je unikátní rum který stojí jistě za ochutnání.
