Octomore 07.2 Edition 58.5%0.7l

Detailní popis produktu

Série 7.2 je nakouřená na dechberoucích 208 ppm (208 částic fenolu na milion částic). To je pořádná porce kouře. I přes to si ale zachovává jemnost a eleganci. Je to výsledek velmi pomalé a šetrné destilace a taky pečlivého výběru sudů. V tomhle případě se jedná o kombinaci tradičních sudů z amerického dubu a soudků z evropského dubu, ve kterých předtím bydlel špičkový francouzský Syrah ze severního Porýní.

Po přivonění vás čeká cukrový sirup, výrazné kouřové aroma a červené ovoce. Kouř se pak jemně obtočí kolem pečených hrušek, jablečného koláče, broskví a meruněk. Když se nadechnete trochu hlouběji, ukážou se i květinové tóny vřesu, lilií a pomerančových květů.

Chuť se nese ve znamení sladkého ovoce a kouře, jak jsme u Octomore zvyklí. Ohromující množství rašelinného kouře se mísí s ovocnými tóny, které se připojily během zrání. Po přidání kapky vody se zjeví třešně, ostružiny a jahody ze soudků po Syrahu a připálený karamel, hnědý cukr, med a crème brulee, které mají svůj původ v sudech z amerického dubu. Díky pomalé destilaci je chuť sametově hebká a odhaluje svá nečekaná zákoutí s každým dalším douškem, aby nakonec dozněla v dlouhém kouřovém závěru s tóny citronové kůry, červeného ovoce a vanilky.

Zapalte oheň v krbu a usaďte se s přáteli, kteří jsou hodni členství v hrdém klanu Octomore. Tahle výjimečná whisky není jen tak pro kdekoho.