Anejo Especial nabízí tajemnou směs fantastického alkoholu a přírodního bohatství amazonských tropických pralesů. Je to barevný jantar z něhož pochází krásný mladý rum destilovaný z melasy.Stejně jako např. Diplomatico nebo Pampero také Ocumare patří pod vlajku jednoho výrobce (Distilerias Unidas). Světle měděný odstín a aroma karamelu, mandlí a třešní v čokoládě otevírá hedvábný vstup lehké chuti plné zralého tropického ovoce, rozinek, smažených banánů a kakaa.Ocumare Anejo je obohacený Guaranou, je lehce pikantní a má jemnou svěží dochuť.