Ultra prémiový rum z Dominikánské republiky. Dodává se v dárkové krabičce. Opthimus Oporto XO zraje ve starých sudech po Bourbonu a následně v sudech po velmi starém portském víně, což dodává tomuto rumu jemnost a krásně zakulacený nádech sladkosti. Opthimus Rum je tmavý, jantarové barvy, nabízí objemné aroma, chuť medu, čokolády, vanilky, kakaa a kávy. Zakončení je dlouhé, jemné se sladkým závěrem opět po medu a vanilce. Tento rum bývá v poslední době znalci označován jako jeden z nejlepších na světě. Původní receptura z 19. století rodiny Oliver se vyvinula až k dnešní podobě moderního a kvalitativně jedinečného rumu. Produkty z domu Oliver & Oliver se dnes odlišují v chuti a vůni, ale především v kvalitě. Limitovaná edice Opthimus Rum je pýchou mistrů, kteří tento jedinečný rum stvořili.