Tequila Padre Azul Blanco se rodí v srdci mexického státu Jalisco z rukou mistra destilatéra Erika Hernandeze. K její výrobě se používá výhradně modrá agáve (Agave Tequilana Weber), která roste 8 až 10 let v nížinách údolí Amatitán, kde čerpá minerály z bohaté sopečné půdy. Srdce agáve (piñas) se pomalu vaří v tradičních cihlových pecích (hornos) po dobu 24 až 48 hodin, což je klíčem k její přirozeně sladké a komplexní chuti.

Po fermentaci za pomoci přírodních kvasinek prochází destilát dvojitou destilací v měděných kotlíkových aparátech. Verze Blanco se nenechává zrát v sudech, aby si uchovala svou divokost a autentický profil rostliny agáve. Každý krok výroby probíhá pod přísným dohledem asociace CRT (Consejo Regulador del Tequila), což zaručuje nejvyšší možnou kvalitu a čistotu produktu bez jakýchkoliv aditiv.