Jelínek Jahodovice představuje skutečný mistrovský kousek vizovických destilátorů. Na rozdíl od běžných likérů se jedná o pravý ovocný destilát, jehož výroba je nesmírně náročná na množství i kvalitu suroviny. Jahody jsou ovoce s nízkým obsahem cukru a velmi jemným aroma, které se při klasickém kvašení snadno ztrácí. Proto se ve Vizovicích používá kombinace precizní přípravy kvasu a citlivé destilace, aby byla zachována duše ovoce.
Tato Jahodovice v 0,2l balení, známém jako „budík“, je ideální volbou pro ty, kteří chtějí ochutnat to nejlepší z netradičních destilátů nebo hledají luxusní dárek. Vyšší obsah alkoholu 42 % slouží jako dokonalý nosič aromatických látek, přičemž díky trojstupňové destilaci zůstává nápoj sametově hladký na patře. Je to destilát, který se nepije, ale vychutnává po malých doušcích.
Zajímavost o značce
Výroba pravé jahodovice je natolik nákladná a technologicky náročná, že ji v nabídce světových palíren najdete jen zřídka. Rudolf Jelínek ji produkuje v limitovaných šaržích, aby zajistila, že každá lahev bude obsahovat maximum aromatického oleje z jahod.
LMIV & Doplňkové parametry