Prodejna PO - PÁ 10:00 - 20:00 / Degustační bar PO - PÁ 10:00 - 20:00, nebo dle domluvy +420 777 088 485

Pavillon Rouge du Chateau Margaux 2010 0.75l

Kód: F0100119
Neohodnoceno
7 769 Kč
Skladem (1 ks)

Vynikající ročník dal zrod jednomu z nejúžasnějších cuvées Pavillon Rouge. Skvostné víno se pyšní hlubokou rubínovou barvou, obohacenou o výrazné purpurové odstíny. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Delikátní, omamnou vůni komponují noty likéru z černého rybízu, květů z tmavé růže a pivoňky, doprovázené něžným tónem vanilky. Pavillon Rouge je monumentální víno. V útočné fázi jeho chuťového výrazu převládá sametová hladkost, na kterou navazuje bohatá a pevná struktura ušlechtilých a perfektně vyzrálých taninů. Závěrečné pocity v ústech charakterizuje dokonalou harmonii a smyslnou eleganci. Dlouze trvající ústní aroma komponují noty džemu z černých lesních plodů, lékořice a světlého tabáku. Druhé víno z produkce Château Margaux je obšírné, moudré a patří mezi nejhodnotnější Druhá Vína, produkovaná ve vinařském kraji Médoc.

Jedinečné víno vychutnejte na teplotu 15°-16°C nyní a až do let 2035-40. Je dokonalým společníkem grilovaného roštěnce s hříbkovým ragú, pečených kachních stehen s gratinovanými bramborami nebo se srnčí kýtou na smetaně. Lahodně doprovodí sýry Rocamadour, Echourgnac, Cantal nebo Salers.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Zámek byl znám již ve 12. století pod názvem „la Mothe de Margaux“ a v té době ještě na panství nebyla vysázena vinná réva. V průběhu generací a staletí zručnost jedněch a inovací druhých z obyčejného Château Margaux vytvořili jedinečné víno, jaké známe dnes. Neodmyslitelnou osobností tohot château je André Mentzelopoulos. Žádný jiný majitel v jeho dlouhé historii nesplnil tak důležitou úlohu v tak krátkém čase. Po studiích literatury v Grenoblu odjel na Dálný východ do Barmy, Číny, Indie a Pákistánu, kde výrazně zbohatl z obchodu s obilím. Po návratu do Evropy se oženil s mladou Francouzkou a v roce 1958 získal společnost Félix Potin založenou v roce 1844, ke které patřilo 80 obchodů se smíšeným zbožím. André vybudoval z této významné společnosti moderní distribuční dům s 1600 prodejními místy s prestižními nemovitostmi v Paříži. V roce 1977 koupil André Château Margaux a ihned se do něj zamiloval. Díky jeho úžasně bystrému intelektu a pracovitosti se Château Margaux dostalo opět na první místo, které mu patří. André Mentzelopoulos vizionářsky do nově nabytého vinařství investoval v nepříznivé době, aniž by očekával okamžité zhodnocení. Pod vedením enologa Emila Peynauda začal znovu prodávat Pavillon Rouge, více selektovat hrozny, začal školit víno v nových sudech a vinifikovat Pavillon blanc... V současné době je v čele vinařství jeho dcera Corinne Mentzelopoulos.

Majitel / manažer: Corinne Mentzelopoulos / Paul Pontallier
Klasifikace: 1er Grand Cru Classé
Apelace: Margaux
Odrůdové složení: 75 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 5 % Petit Verdot a Cabernet frank; Sauvignon blanc
Rozloha vinic: 82 ha – modré odrůdy, 12 ha – bílá odrůda, 262 ha celkem
Půdní podloží: Günzské štěrky
Doba zrání na dubovém sudu: červená: 18-24 měsíců na nových sudech; bílá: 6-7 měsíců na sudech
Jméno druhého vína: Pavillon rouge du Château Margaux

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.