Peaky Blinder Spiced Gin pochází z rodinné destilérky Sadler’s, která v srdci „Black Country“ v Anglii působí již od roku 1861. Tento gin je poctou skutečným postavám birminghamského podsvětí a tehdejší době, kdy se v přístavech mísilo tradiční britské řemeslo s exotickým kořením dováženým z dalekých kolonii. Právě tato historická fúze stojí za unikátním chuťovým profilem, který balancuje na hraně klasického ginu a kořeněného elixíru.

Základem je devětkrát destilovaný obilný líh, ve kterém se maceruje celkem 9 pečlivě vybraných botanicals. Na rozdíl od běžných ginů je zde kladen důraz na hřejivé složky. Výsledkem je robustní destilát, který skvěle funguje v kombinaci s prémiovým tonikem, ale díky své komplexnosti a kořeněnému tělu se neztratí ani v moderních koktejlech, kde nahrazuje tradiční suché giny svou unikátní „spiced“ identitou.

Zajímavost o značce
Rodina Sadlerů, která tento gin vyrábí, byla v birminghamské oblasti natolik vlivná, že v jejich původních hospodách (pubs) se členové skutečného gangu Peaky Blinders skutečně scházeli. Tento alkohol tedy není jen marketingovým tahem, ale má reálné kořeny v historii míst, kde se psaly dějiny britského zločinu.