Marsala DOC je slavné italské fortifikované (dolévané) víno s chráněným označením původu, které pochází z okolí historického města Marsala na západním pobřeží Sicílie. Svým charakterem a způsobem výroby se podobá slavným vínům jako je portské, sherry nebo madeira. Jednotlivé druhy Marsaly se rozlišují podle barvy, sladkosti a délky zrání v sudech. Ambra znamená, že Marsala má jantarovou barvu, dolce samozřejmě značí sladké víno (minimálně 100 g zbytkového cukru/l) a přívlastek Superiore je délka krášlení vína v sudech minimálně 2 roky.

Když se v roce 1860 Giuseppe Garibaldi se svou tisícovkou vojáků vylodil na březích Sicílie, připili si na zdar následné operace, čím jiným než Marsalou! V té době už byla jeho velká lásk a Anita na onom světě, ale příběh jejich velké lásky nepřestává udivovat svět a inspirovat umělce k tvorbě. Anita byla mladá, krásná a odvážná žena, která hrdinně následovala svého muže do mnohých bitev, a v mezičase mu ještě porodila 4 děti. No řekněte, muži, kdo by takovou nechtěl?

Anitě Garibaldi a všem stejně odvážným ženám, které se nebojí riskovat pro své blízké, je věnována sladká jantarová Marsala Superiore s růží na etiketě. Nalijte si ji do sklenky a nechte rozvonět její medové tóny, na patře Vás pak polaská plná chuť sušených meruněk.

Vinařství Cantine Carlo Pellegrino bylo založeno v městečku Marsala.
Založeno: 1880
Sídlo: Marsala
Vinice: 60 ha

Vinařství Cantine Carlo Pellegrino bylo založeno v městečku Marsala v roce 1880. Díky více než stoleté historii této značky a tvrdé práci se vinařství etablovalo jako lídr ve výrobě vín Marsala v regionu. Vinařství vlastní 60 hektarů vinic, které jsou obhospodařovány podle přísných biodynamických předpisů